Ik ben 60 jaar oud en deze voeding heeft mijn gezichtsvermogen hersteld, vet uit mijn lever verwijderd en mijn darmen gereinigd. Ik deel dit recept met jullie in ruil voor een simpel “hallo”… Het recept staat in de eerste reactie…👇👇 Alleen beleefde leden zullen bedanken voor het recept.

Short link: https://short.pageviewpro.com/piECXy

Zalm uit de oven met citroen en aromatische kruiden 🍋🐟
Dit is een van de makkelijkste én lekkerste zalmrecepten. De vis wordt heerlijk mals en sappig, met de aroma’s van citroen en kruiden. Perfect voor een snelle, gezonde maaltijd!

📝 Ingrediënten (voor 3-4 personen)
3 zalmfilets
3-4 eetlepels olijfolie
Sap van 1-2 citroenen
2 teentjes knoflook (fijngehakt of geperst)
1 theelepel oregano (of tijm)
1 theelepel peterselie (fijngehakt, optioneel)
Zout en peper naar smaak
2-3 laurierblaadjes (optioneel, maar ze geven een heerlijk aroma)
Citroenschijfjes voor het serveren
👩‍🍳 Bereidingswijze
Voorbereiding oven
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Zalm voorbereiden
Leg de zalmfilets in een ovenschaal. Bestrooi ze aan alle kanten goed met zout en peper. Citroensaus
Meng in een kommetje:
olijfolie
citroensap
knoflook
oregano of tijm
een beetje zout en peper
Meng alles goed door elkaar.
Over de zalm gieten
Giet de saus over de filets. Voeg de laurierblaadjes toe aan de ovenschaal voor extra aroma.
Bakken
Bak de zalm ongeveer 20–25 minuten in de oven, afhankelijk van de dikte van de vis.
De zalm is klaar als hij goudbruin kleurt en vanbinnen nog lekker sappig is.
🍽️ Serveren
Serveer de zalm warm met:

verse citroenschijfjes 🍋
een groene salade 🥬
of bijgerechten zoals rijst of aardappelen
💡 Tips
Bak de zalm niet te lang, anders wordt hij droog.
Je kunt ook een beetje boter toevoegen voor een rijkere smaak.
Voor een intensere smaak kun je de zalm 20–30 minuten laten marineren voordat je hem bakt.
Eet smakelijk! 😋