Short link: https://short.pageviewpro.com/vgES57
Benodigd keukengerei:
Scherp mes
Snijplank
Grote kom
Lepel of vork
Koelkast (om te laten koelen – dit is erg belangrijk!)
Mogelijke variaties en vervangingen van ingrediënten
Ik ben dol op recepten die je naar eigen smaak kunt aanpassen – hier zijn een paar ideeën:
Lichtere versie: vervang een deel van de mayonaise door gewone yoghurt
Knapperige versie: voeg fijngehakte paprika toe
Pittige/frisse versie: voeg een scheutje citroensap of extra mosterd toe
Koolhydraatarme versie: perfect zoals hij is – hoe langer de salade in de koelkast staat, des te beter de textuur wordt!
2. Snijden
1. Snijd eerst de *Fleischwurst* in dunne plakken en snijd de plakken vervolgens in dunne reepjes.
Bereid de komkommer en bieslook voor.
Meng alles goed door elkaar zodat de ingrediënten gelijkmatig met de dressing zijn bedekt. 4. Ingrediënten samenvoegen
Voeg nu de worstreepjes en de bieslook toe.
Meng alles goed door elkaar zodat de ingrediënten gelijkmatig met de saus zijn bedekt.
4. Koelen en serveren
Het smaakt het lekkerst op vers brood of rustiek zelfgebakken brood.
Geloof me: het is een ware traktatie!
Tips voor de perfecte *Fleischwurst*-salade
Fijn snijden: dat maakt een wereld van verschil! Voeg niet in één keer te veel saus toe; je kunt de hoeveelheid beter later nog aanpassen.
Goed laten koelen: dit versterkt de smaak.
Gebruik verse ingrediënten: vooral voor de *Fleischwurst*.
Voeg de bieslook pas op het laatst toe om de frisheid te behouden.
Eet smakelijk!
